סאמר רולס
המצרכים
10 דפי אורז
איטריות אורז דקות
איטריות אורז דקות
רצועות של גזר
עלי נענע וכוסברה
רצועות אבוקדו
חופן נבטים
רצועות מנגו בעונה או פלפל צהוב
עלי נענע וכוסברה
רצועות אבוקדו
חופן נבטים
רצועות מנגו בעונה או פלפל צהוב
לרוטב חמאת בוטנים:
3 כפות חמאת בוטנים
2 כפות רוטב סויה
2 כפות מיץ לימון טרי
1 כפית דבש או סוכר
3 כפות מים
מעט מיץ ג'ינג'ר
כמה טיפות שמן שומשום - אופציה
3 כפות חמאת בוטנים
2 כפות רוטב סויה
2 כפות מיץ לימון טרי
1 כפית דבש או סוכר
3 כפות מים
מעט מיץ ג'ינג'ר
כמה טיפות שמן שומשום - אופציה
אופן ההכנה
בכל פעם טובלים דף אורז אחד בקערה עם מים למשך 10 שניות.
מוציאים ומניחים על משטח עבודה נקי.
מניחים בחלק הקרוב של דף האורז קצת איטריות, רצועות של ירקות ועלים ומטפטפים מהרוטב, מגלגלים תוך כדי סגירת השוליים משני הצדדים פנימה.
מוציאים ומניחים על משטח עבודה נקי.
מניחים בחלק הקרוב של דף האורז קצת איטריות, רצועות של ירקות ועלים ומטפטפים מהרוטב, מגלגלים תוך כדי סגירת השוליים משני הצדדים פנימה.
מגישים לצד הרוטב לטבילה. אם רוצים הגשה מתוחכמת יותר אפשר לחתוך למנות כמו סושי.
ואפשר גם לשלב
רצועות / שאריות של חזה עוף צלוי או מאודה
רצועות של פילה דג טרי (סלמון, טונה או טרי אחר)
רצועות / שאריות של חזה עוף צלוי או מאודה
רצועות של פילה דג טרי (סלמון, טונה או טרי אחר)
אם רוצים את זה חם אז אל תטגנו בשמן, אלא תצרבו על מחבת גריל - זה יוצא מושלם, או הניחו בסלסלה לאידוי במשך מספר דקות.