מאפינס תפוחים
המצרכים
2 ביצים
1/2 כוס שמן
2 כוסות סוכר
560 גרם רסק תפוחים לא ממותק (אם זה ממותק להורד את כמות הסוכר)
3 כוסות קמח תופח
1 כפית קינמון
לקישוט:
1/4 כוס סוכר
1 כפית קינמון
מערבבים את כל החומרים הרטובים ומוסיפים את החומרים היבשים.
משמנים תבנית מאפינס וממלאים בתערובת.
מפזרים למעלה את הסוכר והקינמון.
אופים בחום בניני 180 מעלות 15-20 דקות.