המצרכים
1 חבילת עלי גפן קפוא של יסמין
שמן
מיץ מחצי לימון
1/2 כוס מים
שמן
מיץ מחצי לימון
1/2 כוס מים
אופן ההכנה
מפשירים את עלי הגפן ומסדרים שכבה אחת בסיר שטוח ורחב.
מוסיפים קצת שמן, מיץ לימון ומים, ומביאים לרתיחה.
מבשלים מכוסה על אש נמוכה כחצי שעה עד שעה.