ברוכים הבאים לאתר המתכונים שלי

פרגיות אבא

פרגיות אבא
פרגיות אבא
המצרכים​​
1 קג פרגיות נקיות וחתוכות לחתיכות גדולות
4 כפות סילאן
4 כפות סויה
4 כפות טריאקי
4 כפות מייפל
קצת מלח
1 חבילת ערמונים (אופציה)

אופן ההכנה
מטגנים את הפרגיות עם הרבה שמן על אש גבוהה עד שמזהיב.
כשהפרגיות מתחילות להפריש נוזלים מוסיפים את שאר החומרים ומביאים לרתיחה.
אין צורך להוסיף נוזלים כי הפרגיות מפרישות.
לאחר 5 דקות רתיחה, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כשעה על אש נמוכה.

↑Back to Top