המצרכים
שקית לקט הכפר -מקלות דקים של סלר, גזר וקולורבי)
פטריות חתוכות לפרוסות
כוסברה
נבטים
בצל סגול חתוך לרצועות דקות (אופציה)
לרוטב:
שמן זית
חומץ
סילאן
סויה
קצת ג׳ינג׳ר כתוש
שמן סומסום (אופציה)
אופן ההכנה
להוסיף ללקט את שאר הירקות.
לערבב את חומרי הרוטב ושפוך על הסלט.