מרק עדשים ובטטה
המצרכים
בצל בינוני
כוס עדשים כתומות
2 ליטר מים
2 בטטות
100 ג' רסק עגבניות (2 כפות)
כפית סוכר
חצי כפית כמון
כף פפריקה מתוקה
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)
כוס עדשים כתומות
2 ליטר מים
2 בטטות
100 ג' רסק עגבניות (2 כפות)
כפית סוכר
חצי כפית כמון
כף פפריקה מתוקה
2 כפות א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)
חותכים את הבצל לקוביות קטנות, מחממים סיר עם 2 – 3 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד הזהבה, חותכים את הבטטה לקוביות ומוסיפים לסיר יחד עם הרסק, מים, עדשים, סוכר ותבלינים מרתיחים ומנמיכים את האש לבינונית.
מבשלים כשעה מידי פעם מערבבים.